👉 Unold 48845 Eismaschine Test – Lohnt sich der Kauf? 🍦

By Michael
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Haushalt, Testberichte
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16.03.25

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Eis selber machen – klingt verlockend, oder? 🍦 Die Unold 48845 Eismaschine verspricht cremiges Eis in kurzer Zeit, ganz ohne Vorkühlen. Doch hält sie wirklich, was sie verspricht? In diesem Test nehmen wir die Maschine genau unter die Lupe, zeigen Stärken & Schwächen und verraten dir die besten Rezepte, mit denen du dein eigenes Eis wie ein Profi zaubern kannst. 💡🍨

Lohnt sich die Unold 48845 Eismaschine wirklich? Und ist sie besser als andere Modelle wie die Springlane Emma oder Unold 48850? Hier erfährst du alles, was du wissen musst! 🚀

Unold 48845 im Test – Was macht diese Eismaschine besonders?

Inhaltsverzeichnis Anzeigen

Die Unold 48845 Eismaschine verspricht cremiges Eis in kürzester Zeit – ganz ohne Vorkühlen. Aber hält sie wirklich, was sie verspricht? Hier werfen wir einen genauen Blick auf ihre Technik, Leistung und Handhabung.

Technische Daten & Funktionen der Unold 48845

✅ Volumen: ca. 2 Liter Eiscreme pro Durchgang
✅ Zubereitungszeit: Sahneeiscreme in ca. 30 Minuten (bei vorgekühlten Zutaten)
✅ Kühltechnik: Vollautomatischer, selbstkühlender Kompressor für kontinuierliche Kälteerzeugung
✅ Gehäuse: Elegantes & robustes Edelstahlgehäuse für Langlebigkeit
✅ Bedienung: Großes LCD-Display mit Restlaufzeit- & Temperaturanzeige, Touch-Bedienfeld
✅ Timer: Digital einstellbar von 5 bis 60 Minuten
✅ Gefrierbereich: Bis zu -35 °C – ideal für cremige Ergebnisse
✅ Deckelöffnung: Praktische Nachfüllöffnung für Zutaten wie Nüsse oder Schokostückchen
✅ Motor: Leistungsstark & für Dauerbetrieb geeignet
✅ Leistung: 180 W, 220–240 V, 50 Hz
✅ Maße: ca. 42,5 x 28,5 x 26,2 cm

Die Unold 48845 setzt auf starke Kühlleistung & einfache Bedienung – aber wie schlägt sie sich in der Praxis?

Eisherstellung in der Praxis – Wie gut funktioniert die Maschine?

Eis machen war noch nie so einfach! 🍦

👉 Schritt 1: Die Zutaten nach Rezept vorbereiten (weiter unten findest du einige meiner Lieblingskreationen).
👉 Schritt 2: Wichtig: Die Masse sollte vorher abkühlen – am besten über Nacht im Kühlschrank.
👉 Schritt 3: Mischung in die Unold 48845 Eismaschine geben, Gerät starten – und abwarten!

Viel falsch machen kann man hier nicht. Die Maschine rührt & kühlt gleichzeitig – mehr Modi gibt es nicht, und das ist auch nicht nötig. Kein Anbrennen, kein Anhaften, kein Umrühren per Hand.

💡 Bonus-Feature:

Falls du nach Ablauf des Timers vergisst, das Eis zu entnehmen, hält die Maschine es für weitere 30–60 Minuten kalt – es schmilzt also nicht sofort.

Aber wie lange dauert das Ganze? ⏳

Wie lange dauert die Zubereitung?

⏳ Je nach Eissorte & Menge dauert die Zubereitung zwischen 60 und 180 Minuten.

✔ Sahneeis ohne Alkohol: Ca. 60 Minuten
✔ Fruchteis oder Sorbet: 90–120 Minuten
✔ Eis mit Alkohol: 120–180 Minuten (da Alkohol den Gefrierpunkt senkt)

💡 Tipp:
Wer es eilig hat, sollte die Zutaten vorher gut kühlen – dann geht’s schneller!

Lautstärke & Energieverbrauch – Ist sie wirklich leise?

📢 Man hört sie, aber sie ist nicht laut.

✅ Gemessene Lautstärke: 50 dB (aus 60 cm Entfernung) – entspricht einer normalen Unterhaltung
✅ Kein störendes Brummen oder Rattern
✅ Vergleichsweise leiser als viele andere Kompressor-Eismaschinen

💡 Fazit:

Die Unold 48845 ist kein Flüsterleise-Gerät, aber angenehm leise für eine Eismaschine. Sie kann problemlos in der Küche laufen, während man sich unterhält oder einen Film schaut.

Vorteile & Nachteile der Unold 48845 – Ehrlicher Erfahrungsbericht

Keine Eismaschine ist perfekt – auch die Unold 48845 hat ihre Stärken und Schwächen. In diesem Abschnitt teile ich meine ehrlichen Erfahrungen aus dem Test

Die größten Vorteile der Unold 48845 ✅

✔ Cremiges & leckeres Eis: Die Maschine liefert eine gleichmäßige Konsistenz, ohne störende Eiskristalle.
✔ Einfache Bedienung: Zutaten rein, Knopf drücken, warten – viel einfacher geht es nicht.
✔ Kein Vorkühlen nötig: Dank des integrierten Kompressors kann man direkt loslegen.
✔ Nachhaltig & reparierbar: Ersatzteile können direkt beim Hersteller bestellt werden – das spart Geld & Ressourcen.
✔ Einfache Wartung: Die Maschine lässt sich mit wenigen Schrauben öffnen, falls eine Reparatur nötig ist.
✔ Kühlfunktion nach Ablauf: Falls man das Eis nicht sofort entnimmt, bleibt es noch bis zu 60 Minuten gekühlt.

💡 Fazit:
Wer eine zuverlässige Eismaschine mit guter Leistung sucht, wird hier fündig!

Wo gibt es Schwächen? Unsere Kritikpunkte ❌

🔻 Kühlleistung könnte stärker sein: Besonders bei Eis mit Alkohol oder hohen Fettanteilen dauert das Gefrieren recht lange.
🔻 Braucht Platz: Die Maschine ist mit über 40 cm Breite nicht gerade kompakt – kleine Küchen könnten an ihre Grenzen kommen.
🔻 Lautstärke: Zwar ist die Maschine mit 50 dB nicht störend laut, aber wer absolute Ruhe erwartet, könnte empfindlich sein.

💡 Fazit:
Es gibt kleine Schwächen, aber keine Dealbreaker – das Eis ist am Ende immer top!

Ist die Reinigung wirklich so einfach? 🧼

✅ Ja! Die Reinigung ist kinderleicht und nimmt nur wenige Minuten in Anspruch:

1️⃣ Behälter & Rührarm abnehmen & mit warmem Wasser reinigen
2️⃣ Mit etwas Spülmittel auswischen, abspülen & trocknen lassen
3️⃣ Das Gehäuse mit einem feuchten Tuch abwischen

💡 Tipp:
Wer den Behälter direkt nach der Nutzung mit Wasser ausspült, spart sich viel Schrubben!

Unold 48845 vs. Konkurrenz – Welche Eismaschine ist besser?

Die Unold 48845 ist eine solide Eismaschine, aber wie schlägt sie sich im Vergleich zur Konkurrenz? In diesem Abschnitt vergleichen wir sie mit zwei beliebten Alternativen: der Springlane Emma und der Unold 48850. Außerdem klären wir die Frage: Lohnt sich eine Eismaschine mit Kompressor oder reicht auch ein Modell ohne?

Unold 48845 oder Springlane Emma – Was lohnt sich mehr?

Die Springlane Emma ist eine der bekanntesten Alternativen zur Unold 48845. Beide Maschinen haben ähnliche Funktionen, doch es gibt wichtige Unterschiede.

Unold 48845 oder Springlane Emma – Was lohnt sich mehr?

Feature	Unold 48845	Springlane Emma
Fassungsvermögen	2,0 Liter	1,5 Liter
Kompressor	✅ Ja, selbstkühlend	✅ Ja, selbstkühlend
Gefrierbereich	bis -35 °C	bis -32 °C
Leistung	180 W	150 W
Bedienung	LCD-Display, Touch-Tasten	Drehregler
Preis	💰 Mittelklasse	💰💰 Etwas teurer
Besonderheiten	✅ Ersatzteile verfügbar, ✅ Edelstahlgehäuse	✅ Kompakter, ✅ hochwertiges Design

Welches Modell lohnt sich mehr?

✅ Unold 48845 lohnt sich für alle, die eine größere Menge Eis (bis zu 2 Liter) in einem Durchgang machen möchten.
✅ Springlane Emma ist besser, wenn du ein kompakteres Gerät mit hochwertigem Design suchst.

💡 Fazit:
Beide Maschinen machen exzellentes Eis, aber wenn du mehr Eis auf einmal zubereiten willst, ist die Unold 48845 die bessere Wahl.

Unold 48845 vs. Unold 48850 – Wo liegen die Unterschiede?

Auf den ersten Blick sind die Unold 48845 und die Unold 48880 fast identisch – aber es gibt kleine Unterschiede:

Unold 48845 vs. Unold 48880 – Wo liegen die Unterschiede?

Feature	Unold 48845	Unold 48880
Fassungsvermögen	2,0 Liter	2,5 Liter
Gefrierbereich	bis -35 °C	bis -35 °C
Leistung	180 W	250 W
Zubereitungszeit	30–60 Minuten	25–50 Minuten
Bedienung	LCD-Display, Touch-Tasten	LCD-Display, Drehknopf
Preis	💰 Mittelklasse	💰💰 Höherpreisig
Besonderheiten	✅ Geringerer Energieverbrauch	✅ Schnellere Kühlung

Was spricht für die Unold 48880?

✔ Größeres Fassungsvermögen (2,5 statt 2 Liter)
✔ Stärkere Leistung (250 W für schnellere Kühlung)
✔ Robuster Drehknopf statt Touch-Tasten

Wann ist die Unold 48845 die bessere Wahl?

✔ Günstigerer Preis bei fast gleicher Eisqualität
✔ Energieeffizienter (weniger Stromverbrauch)
✔ Ersatzteile & Reparatur einfacher

💡 Fazit:

Wer größere Mengen Eis noch schneller herstellen will, kann zur Unold 48880 greifen. Ansonsten reicht die Unold 48845 vollkommen aus.

Eismaschine mit Kompressor oder ohne – Welche Variante ist besser?

Viele stehen vor der Frage: Brauche ich eine Eismaschine mit Kompressor oder reicht ein Modell ohne? Hier sind die Vor- und Nachteile im Vergleich:

Eismaschine mit Kompressor oder ohne – Welche Variante ist besser?

Feature	Mit Kompressor (z. B. Unold 48845)	Ohne Kompressor (z. B. Krups Perfect Mix 9000)
Vorkühlen nötig?	❌ Nein	✅ Ja (12–24 Stunden im Gefrierfach)
Eisherstellung	⏳ 30–60 Minuten	⏳ Länger (je nach Gefrierleistung)
Eis-Konsistenz	✅ Sehr cremig & professionell	❌ Oft fester & weniger cremig
Bedienung	✅ Einfach – nur Zutaten rein & starten	❌ Planung nötig – Behälter muss vorher gekühlt werden
Platzbedarf	❌ Größer (Kompressor braucht Platz)	✅ Kompakt & leicht zu verstauen
Preis	💰 Teurer (ab 150 € aufwärts)	💰💰 Günstiger (ab ca. 50–100 €)

Wann lohnt sich eine Eismaschine mit Kompressor?

✔ Wenn du regelmäßig Eis machen willst, ohne lange Wartezeit.
✔ Wenn du Wert auf cremige & professionelle Eisqualität legst.
✔ Wenn du spontan Lust auf Eis hast & nicht 24 Stunden vorher planen willst.

Wann reicht eine Eismaschine ohne Kompressor?

✔ Wenn du nur gelegentlich Eis machst.
✔ Wenn du wenig Platz hast & keine große Maschine willst.
✔ Wenn du ein günstiges Einsteigermodell suchst.

💡 Fazit:
Eine Eismaschine mit Kompressor ist in den meisten Fällen die bessere Wahl, weil du spontan Eis machen kannst und eine bessere Konsistenz bekommst. Wer nur gelegentlich Eis macht, kann sich aber auch mit einem günstigen Modell ohne Kompressor begnügen.

Zusammenfassung: Welche Eismaschine ist die beste Wahl?

✅ Unold 48845: Bester Kompromiss aus Preis, Leistung & Qualität
✅ Springlane Emma: Ideal für kleinere Mengen & schickes Design
✅ Unold 48850: Für alle, die noch schneller & mehr Eis machen wollen
✅ Eismaschine ohne Kompressor: Nur für Gelegenheitsnutzer, die viel Zeit zum Vorkühlen haben

Die besten Eisrezepte für die Unold 48845 – Werde zum Eisprofi! 🍦🍨

Selbstgemachtes Eis ist nicht nur lecker, sondern auch viel kreativer als die Standard-Sorten aus dem Supermarkt. Mit der Unold 48845 Eismaschine kannst du deine Lieblingssorten ganz einfach selbst herstellen – von fruchtig bis cremig, von klassisch bis ausgefallen. Hier sind einige exklusive Eisrezepte, die du unbedingt ausprobieren solltest!
Für mehr Rezepte schreibt mir in die Kommentare, welches ihr noch gerne hättet!

Apple Pie Eiscreme – Der Liebling aus den USA 🇺🇸

Wenn du Apfelkuchen liebst, wirst du dieses Eis vergöttern! 🍏🥧 Es kombiniert Zimt, karamellisierte Äpfel und knusprige Keksstücke zu einer unwiderstehlichen Mischung. Der Geschmack erinnert an einen frisch gebackenen Apple Pie – nur eben in eiskalter Form. Perfekt für den Herbst oder einfach als süßer Seelentröster

📋 Zutaten für ca. 8 Portionen:

1 Vanilleschote
240 g Sahne
125 g Zucker
1 Prise Salz
350 g Vollmilch
3 säuerliche Äpfel (z. B. Granny Smith)
2 TL Zitronensaft
1 EL geschmolzene Butter
60 g brauner Zucker
1 TL Zimt
1 Msp. Muskat
1 Msp. Nelken
10 Vollkornbutterkekse

⏳ Zubereitungszeit:

Vorbereiten	15 Min.
Ruhezeit	60 Min.
Zubereitung	90 Min.
Schwierigkeitsgrad	Leicht

👩‍🍳 Zubereitung:

Vanilleschote auskratzen: Die Hälfte der Sahne mit Vanillemark, Zucker und Salz in einem Topf erhitzen. Dabei stetig rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Mischung in eine Schüssel umfüllen, Milch und restliche Sahne dazugeben. Mindestens 1 Stunde kaltstellen.
Apfelstücke vorbereiten: Backofen auf 180°C vorheizen. Äpfel waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mit Zitronensaft, geschmolzener Butter, Zucker, Zimt, Muskat und Nelken vermengen.
Äpfel backen: Apfelwürfel in eine Auflaufform geben und 30 Minuten im Ofen backen. Danach gut abtropfen lassen und vollständig auskühlen lassen.
Eiscreme zubereiten: Die gekühlte Sahnemischung in die Eismaschine füllen und ca. 50 Minuten gefrieren lassen. Nach der Hälfte der Zeit die gebackenen Apfelwürfel (bis auf 2 Esslöffel fürs Topping) dazugeben.
Kekse hinzufügen: Vollkornbutterkekse grob zerkrümeln und 2 Esslöffel beiseitelegen. Kurz vor Ende der Gefrierzeit die Kekskrümel in die Eismaschine geben.
Servieren: Das fertige Eis in eine Schale geben und mit den restlichen Apfelstücken & Kekskrümeln bestreuen. Genießen! 😋

💡 Tipp: Für noch mehr Geschmack kannst du die Apfelstücke vor dem Backen mit etwas Ahornsirup beträufeln!

Walnuss-Whisky Eis – Kräftig, nussig & edel 🥃

Diese Sorte ist für Genießer! Geröstete Walnüsse, ein Hauch von Honig und ein kräftiger Schuss Whisky ergeben eine harmonische Mischung, die sowohl süß als auch leicht herb ist. Die nussige Textur sorgt für den perfekten Biss, während der Whisky für eine angenehme Wärme im Nachgeschmack sorgt. Achtung: Nur für Erwachsene! 😏

600 ml Sahne
240 ml Milch (3,5 % Fett)
2 Vanilleschoten
½ TL Salz
120 g Honig
3 Eigelb
3 EL Whisky (Single Malt oder Bourbon)

Für die karamellisierten Walnüsse:

200 g Walnüsse
1 EL Eiweiß
2 TL Whisky
75 g Honig
½ TL Salz
1 TL Zimt
½ TL gemahlener Piment

⏳ Zubereitungszeit:

Vorbereiten	20 Min.
Ruhezeit	4 Stunden (besser über Nacht)
Zubereitung	90 Min.
Schwierigkeitsgrad	Mittel

👩‍🍳 Zubereitung:

1️⃣ Eiscreme-Basis vorbereiten:

Vanille vorbereiten: Vanilleschoten längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Milch, Sahne, Vanillemark und die ausgekratzten Schoten in einem Topf unter gelegentlichem Rühren erhitzen (nicht kochen!).
Eigelb mit Honig vermischen: Eigelb und Honig in einer Schüssel cremig rühren.
Milch-Sahne-Mischung einrühren: Die heiße Milch-Sahne-Mischung langsam unter ständigem Rühren zur Eigelb-Honig-Mischung geben. Anschließend zurück in den Topf geben und bei mittlerer Hitze eindicken lassen, bis die Masse leicht cremig wird (nicht kochen!).
Abkühlen: Durch ein Sieb gießen, um die Vanilleschoten zu entfernen. Masse auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und dann für mindestens 4 Stunden (besser über Nacht) in den Kühlschrank stellen.

2️⃣ Karamellisierte Walnüsse zubereiten:

Backofen auf 175°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Honigmischung vorbereiten: In einer Schüssel Honig, Salz, Zimt und Piment vermengen. In einer zweiten Schüssel Eiweiß und Whisky verrühren.
Walnüsse karamellisieren: Walnüsse grob hacken, mit dem Whisky-Eiweiß-Mix vermengen und dann in die Honigmischung geben. Auf dem Backblech verteilen und 20–25 Minuten rösten, dabei gelegentlich wenden.
Abkühlen lassen und grob hacken.

3️⃣ Eis gefrieren:

Eismaschine starten und die gekühlte Eismasse hineingeben. Ca. 60 Minuten rühren lassen.
Nach 25 Minuten den Whisky hinzufügen.
Kurz vor Ende der Gefrierzeit die karamellisierten Walnüsse unterrühren.
Das Eis entweder direkt genießen oder für eine festere Konsistenz weitere 2 Stunden im Gefrierfach lagern.

✨ Extra-Tipps für noch mehr Geschmack:

Für mehr Karamell-Aroma kannst du die Sahne vor dem Erhitzen leicht anrösten (d.h. leicht bräunen, aber nicht verbrennen).
Falls du eine rauchige Note bevorzugst, verwende einen rauchigen Whisky (z. B. Laphroaig oder Ardbeg).

🥄 Dieses Walnuss-Whisky-Eis ist der perfekte Nachtisch für besondere Anlässe! 🍨 Wer es einmal probiert hat, wird es immer wieder machen! 😍

Mango-Nicecream mit Kokos-Chia-Pudding – Fruchtig, gesund & vegan 🥭🥥

Lust auf eine gesunde, vegane und dennoch super cremige Eis-Alternative? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich! Hier trifft süße Mango auf cremigen Kokos-Chia-Pudding, der für eine extra spannende Textur sorgt. Die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage – ohne schlechtes Gewissen!

📋 Zutaten für 1 Portion:

Für die Nicecream:

2 gefrorene Bananen
½ Mango

Für den Chia-Pudding:

2 EL Chia-Samen
6 EL Kokosmilch
1 Vanilleschote

Für die Kokos-Joghurt-Creme:

1 EL Kokoscreme
1 EL Frischkäse
2 EL Joghurt
1 TL Honig
1 EL Kokosraspeln

Zum Garnieren:

2 EL Kokosraspeln
½ reife Banane
Ein paar Mangowürfel

⏳ Zubereitungszeit:

Vorbereiten	60 Min.
Zubereitung	10 Min.
Schwierigkeitsgrad	Leicht

👩‍🍳 Zubereitung:

1️⃣ Chia-Pudding vorbereiten:

Chia-Samen mit 6 EL Kokosmilch aufgießen.
Vanilleschote auskratzen und das Mark unter die Chia-Mischung rühren.
10 Minuten quellen lassen, gut durchrühren und für 1 Stunde kaltstellen.

2️⃣ Nicecream herstellen:

Mango schälen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
Einige Würfel für das Topping beiseitelegen.
Die restlichen Mangowürfel zusammen mit den gefrorenen Bananen in einem Hochleistungsmixer mixen.
2 EL Kokosmilch hinzufügen und weiter mixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
Im Gefrierschrank kurz kaltstellen.

3️⃣ Kokos-Joghurt-Creme zubereiten:

Frischkäse, Kokoscreme, Joghurt und Honig glattrühren.
1 EL Kokosraspeln unterheben.

4️⃣ Schichten & Garnieren:

Banane in Scheiben schneiden.
Die Hälfte der Mango-Nicecream in ein hohes Glas füllen.
Chia-Pudding darauf geben und mit der Kokos-Joghurt-Creme bedecken.
Das Glas mit der restlichen Nicecream auffüllen.
Mit Mangowürfeln, Kokosraspeln und Bananenscheiben garnieren. Fertig! 😍

💡 Tipp: Wer es süßer mag, kann noch etwas Ahornsirup oder Dattelsirup hinzufügen! 🍯

Rum-Rosinen-Eis mit Karamellsauce – Der Geheimtipp für Feinschmecker 🍇🍮

Rum-Rosinen ist ein echter Klassiker, aber mit einer selbstgemachten Karamellsauce wird daraus ein absolutes Geschmackserlebnis! Die Rosinen ziehen vorab in feinem dunklem Rum, bevor sie in die sahnige Eismasse wandern. Das Ergebnis? Ein wunderbar cremiges Eis mit einem Hauch von Luxus!

📋 Zutaten für 6 Portionen:

Für das Eis:

200 g Rosinen
120 ml brauner Rum
720 ml Milch
130 g Zucker
1 Prise Salz
4 Eigelb

Für die Karamellsauce:

200 g Zucker
240 ml Sahne
½ TL Salz
60 ml Wasser

⏳ Zubereitungszeit:

Vorbereiten	180 Min.
Zubereitung	60 Min.
Schwierigkeitsgrad	Mittel

👩‍🍳 Zubereitung:

1️⃣ Rosinen in Rum einlegen:

Rosinen und **Rum** in einem kleinen Topf auf mittlerer Stufe erhitzen.
Einige Minuten leicht köcheln lassen, dann vom Herd nehmen.
Abgedeckt **2–3 Stunden ziehen lassen**.

2️⃣ Eismasse vorbereiten:

Milch, Zucker und Salz in einem Topf vermengen und bei mittlerer Hitze erhitzen, dann vom Herd nehmen.
Eigelbe in einer Schüssel verquirlen.
Die warme Milch-Zucker-Mischung langsam unter ständigem Rühren zur Eigelbmasse geben.
Zurück in den Topf geben und erneut erhitzen, bis die Masse leicht andickt (nicht kochen!).
Die Mischung **1 Stunde im Kühlschrank abkühlen lassen**.

3️⃣ Eis gefrieren:

Rosinen abtropfen lassen, den aufgefangenen **Rum unter die Eismasse rühren**.
Die Eismasse in die **Eismaschine geben** und ca. **30–40 Minuten** gefrieren lassen.
Kurz vor Ende der Gefrierzeit die **Rosinen hinzufügen**.
Das fertige Eis in einen Behälter geben und im Gefrierfach vollständig aushärten lassen.

4️⃣ Karamellsauce zubereiten:

Sahne leicht erwärmen und beiseitestellen.
Zucker und Wasser in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
Ohne Rühren karamellisieren lassen, bis der Zucker eine **goldene Bernsteinfarbe** annimmt.
Topf vom Herd nehmen und die warme Sahne unter ständigem Rühren hinzufügen (Achtung: Spritzgefahr!).
Topf wieder auf die Herdplatte stellen und unter ständigem Rühren auf mittlerer Stufe weiter erhitzen.
Salz dazugeben und ggf. etwas eindicken lassen.

✨ Servieren:

Das fertige Rum-Rosinen-Eis in Schalen portionieren.
Mit der **warmen Karamellsauce** übergießen.
Optional mit gerösteten Nüssen oder Schokoraspeln garnieren. 🍫

Veganes Erdbeereis aus Kokosmilch – Fruchtig, cremig & laktosefrei 🍓🥥

Dieses Eis kommt ganz ohne Milchprodukte aus – aber schmeckt trotzdem unfassbar cremig! Die Basis bildet Kokosmilch, die sich perfekt mit frischen Erdbeeren verbindet. Durch die natürliche Süße der Früchte braucht es kaum Zucker. Eine gesunde, vegane Alternative, die kein bisschen an Geschmack einbüßt!

📋 Zutaten für 8 Portionen:

500 g Erdbeeren
3 Dosen Kokosmilch (à 400 ml)
5 EL Zitronensaft
160 g Agavendicksaft
Kokosflocken (zum Garnieren)

⏳ Zubereitungszeit:

Vorbereiten	10 Min.
Zubereitung	60 Min.
Schwierigkeitsgrad	Leicht

👩‍🍳 Zubereitung:

1️⃣ Erdbeeren pürieren:

Erdbeeren waschen, vom Strunk befreien und in ein hohes Gefäß geben.
Mit einem **Stabmixer** fein pürieren.

2️⃣ Kokosmilch vorbereiten:

Die **Kokosmilch nicht schütteln** und den oberen, festen Teil entnehmen (insgesamt ca. 500 g).
Mit den pürierten Erdbeeren, Zitronensaft und Agavendicksaft vermengen.

3️⃣ Eismasse gefrieren:

Die Mischung in die **Eismaschine** füllen.
Für ca. **45–60 Minuten** gefrieren lassen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

4️⃣ Servieren & Garnieren:

Das fertige Eis in Schalen füllen.
Mit **Kokosflocken** bestreuen.
Optional mit frischen Erdbeeren oder Minzblättern dekorieren. 🍃

💡 Tipp: Wer das Eis noch cremiger mag, kann einen Teil der Kokosmilch durch **Kokoscreme** ersetzen! 🥥

Lohnt sich die Unold 48845? Unser Fazit nach dem Test

Die Unold 48845 Eismaschine hat im Test eine solide Leistung gezeigt und liefert zuverlässig cremiges, hausgemachtes Eis. Doch für wen ist sie die richtige Wahl? Und wo kann man sie am günstigsten kaufen? Hier kommt unser Fazit!

Für wen ist diese Eismaschine die richtige Wahl?

✅ Für alle, die regelmäßig Eis selbst machen wollen.
✅ Für Sparfüchse, die ein Modell suchen, das auch nach Jahren noch funktioniert und reparierbar ist.
✅ Für Familien & Eis-Liebhaber, die größere Mengen (bis zu 2 Liter) in einem Durchgang zubereiten möchten.

Ich nutze meine Unold 48845 bereits seit über 3 Jahren, und sie funktioniert immer noch einwandfrei – dabei war sie schon gebraucht! Das Gerät ist jetzt 4,5 Jahre alt, und es war noch nie etwas defekt.

💡 Großer Vorteil:

Ersatzteile sind weiterhin verfügbar! Man kann sie direkt beim Hersteller oder auf Amazonbestellen. Obwohl das Design unverändert geblieben ist, steckt in der aktuellen Version noch die gleiche Technik – was bedeutet, dass sich Ersatzteile einfach austauschen lassen. Das spart nicht nur Geld, sondern macht das Gerät auch nachhaltiger.

Fazit: Wer eine langlebige, zuverlässige & reparierbare Eismaschine sucht, macht mit der Unold 48845 nichts falsch!

Wo kann man die Unold 48845 günstig kaufen?

💰 Hier bekommst du die Unold 48845 oft zu einem guten Preis:

🔹 Amazon – Oft mit Rabattaktionen & schneller Lieferung
🔹 Metro – Gelegentlich im Angebot für Gewerbekunden
🔹 Ebay Kleinanzeigen & gebraucht – Viele gut erhaltene Modelle zu Schnäppchenpreisen

💡 Tipp:

Manchmal gibt es auf Amazon Blitzangebote, bei denen der Preis kurzfristig sinkt. Wer nicht sofort zuschlagen muss, kann den Preis über ein paar Wochen beobachten!

Alternativen zur Unold 48845 – Unsere Empfehlungen

Falls die Unold 48845 nicht ganz das Richtige für dich ist, gibt es einige Alternativen, die je nach Bedürfnissen besser passen könnten:

Modell	Vorteile	Preisbereich
Springlane Emma	Kompakter, hochwertiges Design, ähnlich gute Kühlleistung	💰💰
Unold 48880	Größere Kapazität (2,5 L), schnellere Kühlung, robuster	💰💰💰
Nemox Gelatissimo	Profi-Qualität, leistungsstarker Kompressor, sehr cremiges Eis	💰💰💰💰
Eismaschine ohne Kompressor	Günstiger, aber erfordert Vorkühlen	💰

💡 Welche Alternative lohnt sich?

- ✔ Für kleinere Mengen & schickes Design: Springlane Emma
- ✔ Für größere Mengen & noch schnellere Zubereitung: Unold 48850
- ✔ Für höchste Eis-Qualität (Profi-Bereich): Nemox Gelatissimo
- ✔ Für gelegentliche Nutzung & kleines Budget: Eismaschine ohne Kompressor

🚀 **Fazit:**
Die Unold 48845 bleibt eine starke Wahl – aber je nach Bedürfnissen gibt es spannende Alternativen!

Produkte kaufen – Hier sind die besten Angebote:

Rezepte als pdf:

📄 Apfel-Zimt-Eis mit gerösteten Haselnüssen
📄 Guinness Eis mit Schokoladen-Honig-Sauce
📄 Baked Alaska – Der Nachtisch, der jeden beeindruckt
📄 Rum-Rosinen-Eis mit Karamellsauce
📄 Veganes Erdbeereis aus Kokosmilch
📄 Veganes Blaubeereis

Für mehr Rezepte schreibt mir in die Kommentare oder eine E-Mail

FAQ – Häufig gestellte Fragen zur Unold 48845 Eismaschine

Hier beantworte ich die häufigsten Fragen zur Unold 48845, damit du genau weißt, ob sie die richtige Eismaschine für dich ist. 🍦✅

Wie lange dauert die Eisherstellung mit der Unold 48845?

Die Zubereitungszeit hängt von der Eis-Sorte und den Zutaten ab:

⏳ Durchschnittliche Gefrierzeiten:

✔ Milcheis ohne Alkohol: ca. 45–60 Minuten
✔ Fruchteis / Sorbet: ca. 60–90 Minuten
✔ Eis mit Alkohol: kann bis zu 120 Minuten dauern (da Alkohol den Gefrierpunkt senkt)

💡 Tipp:
Zutaten vorher gut kühlen! So verkürzt sich die Zubereitungszeit.

Kann man mit der Unold 48845 auch veganes Eis machen?

Ja, absolut! Die Maschine eignet sich perfekt für vegane Eisvarianten. Statt Milch und Sahne kannst du einfach pflanzliche Alternativen verwenden:

🌱 Vegane Basis-Optionen:

✔ Kokosmilch – für cremiges, tropisches Eis
✔ Mandelmilch – leichter Nussgeschmack
✔ Sojamilch oder Hafermilch – milde Basis für verschiedene Aromen
✔ Cashewcreme oder Bananenpüree – für extra cremige Konsistenz

💡 Tipp:
Ein Schuss Agavendicksaft oder Ahornsirup sorgt für natürliche Süße!

Wie reinigt man die Unold 48845 am besten?

Die Reinigung ist super einfach und in wenigen Minuten erledigt!

🧼 So geht’s:

1️⃣ Behälter & Rührarm herausnehmen und mit warmem Wasser + etwas Spülmittel auswaschen.
2️⃣ Mit einem weichen Tuch trockenwischen – keine scharfen Schwämme verwenden!
3️⃣ Das Gehäuse mit einem feuchten Tuch abwischen (nicht unter Wasser tauchen!).

💡 Tipp:
Wenn du den Behälter direkt nach der Nutzung ausspülst, bleibt nichts kleben!

Ist die Unold 48845 besser als eine Eismaschine ohne Kompressor?

Ja – weil du mit der Unold 48845 viel flexibler bist!

Feature	Unold 48845 (mit Kompressor)	Eismaschine ohne Kompressor
Vorkühlen nötig?	❌ Nein	✅ Ja (12–24 Stunden vorher)
Eisherstellung	⏳ 45–90 Minuten	⏳ Länger (je nach Kühlleistung)
Eis-Konsistenz	✅ Sehr cremig & professionell	❌ Oft fester & weniger cremig
Bedienung	✅ Einfach – nur Zutaten rein & starten	❌ Planung nötig – Behälter muss vorher gekühlt werden
Platzbedarf	❌ Größer (Kompressor braucht Platz)	✅ Kompakt & leicht zu verstauen
Preis	💰 Teurer (ab 180–250 €)	💰💰 Günstiger (ab ca. 50–100 €)

💡 Fazit:
Wer regelmäßig Eis macht und nicht warten will, sollte eine Eismaschine mit Kompressor wählen!

Was kostet die Unold 48845 und gibt es Rabattaktionen?

💰 Preis: Die Unold 48845 kostet in der Regel zwischen 180 und 250 € – je nach Anbieter und Angebot.

🎯 Hier kannst du oft Schnäppchen machen:

✔ Amazon: Regelmäßig Rabattaktionen & Blitzangebote
✔ Metro: Gelegentlich als Aktionsware für Gewerbekunden
✔ Ebay & Kleinanzeigen: Oft gut erhaltene Gebrauchtgeräte für unter 150 €

💡 Tipp:
Falls du sparen willst, lohnt es sich, den Preis über ein paar Wochen zu beobachten!